https://sib37.blogfa.com fa blogfa.com Sat, 28 Jul 2012 09:40:10 +0330 https://sib37.blogfa.com/post/1577 مواد لازم: *ماکارونی سه چهارم لیوان *دانه ذرت پخته یک لیوان *فلفل دلمه‌ای قرمز یک عدد *هویج رنده شده یک عدد *تخم مرغ ۷ عدد *شیر نصف لیوان *نمک و فلفل به میزان کافی *پنیر خرد شده یک لیوان طرز تهیه: ماکارونی را به روال همیشه بپزید، آبکش کنید و کنار بگذارید. فر را روی ۱۲۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم و روشن کنید و ظرف مورد نظر را کمی چرب کنید. ماکارونی، ذرت، فلفل دلمه‌ای قرمز ریز خرد شده، هویج رنده شده، پنیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و در ظرف آماده بریزید. Sat, 28 Jul 2012 09:40:10 +0330 sib37 sib37.blogfa.com/post/1577 https://sib37.blogfa.com/post/1576 مواد لازم : تخم مرغ4 عدد ماکارونی شکل دار 250 گرم سوسیس 250 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد مرغ 350 گرم پیاز 1 عدد سس گوجه 4 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه : ماکارونی را مانند برنج پخته و آبکش می کنیم . پیاز را خورد کرده در روغن تفت می دهیم سپس فلفل دلمه ای خرد شده را به آن اضافه می کنیم و با هم تفت می دهیم و سوسیس و مرغ را که قبلا پخته شده را به مواد اضافه می کینم و نمک وفلفل و ادویه را اضافه می کینم و سپس سس گوجه را به آن اضافه می کینم Sat, 28 Jul 2012 09:33:48 +0330 sib37 sib37.blogfa.com/post/1576 https://sib37.blogfa.com/post/1575 آمدم تا غذای ساده و خوشمزه ای را به شما یاد بدم مواد لازم سیب زمینی و پیاز به مقدار لازم. ابتدا سیب زمینی ها رو آب پز میکنی و پوستشو میکنی و میکوبی تا له بشه و بعد پیازا رو خورد و سرخ میکنی و با هم مخلوط میکنی و بعد رب گوجه فرنگی نمک و فلفل را به آن اضاف میکنی و میل می کنید . راستی امتحانش ضرری نداره Tue, 24 Jul 2012 11:06:49 +0330 sib37 sib37.blogfa.com/post/1575 https://sib37.blogfa.com/post/1574 مواد لازم برای 4 نفر گوشت گوسفند 250 گرم چرخ کرده و بدون چربی پیاز رنده شده 1 عدد آرد نخودچی به میزان لازم (مقداری که گوشت به دست نچسبد) پیاز سرخ کرده 2 عدد گوجه فرنگی رنده شده 4عدد (یا رب گوجه فرنگی) (2قاشق سوپخوری) ادویه ، نمک و فلفل به میزان لازم نعنای خشک 1 قاشق سوپخوری روغن مایع 2 قاشق سوپخوری آب جوش حدود 2 پیمانه طرزتهیه ابتدا گوشت بدون چربی را چرخ کنید و با یک عدد پیاز رنده شده آن را خوب ورز دهید تا گوشت چسبنده شود . Tue, 24 Jul 2012 11:01:41 +0330 sib37 sib37.blogfa.com/post/1574 https://sib37.blogfa.com/post/1573 مواد لازم ماکارونی : 400 گرم سینه مرغ پخته وریش ریش شده: نصف یک سینه کامل هویج: یک عدد فلفل دلمه ای : یک عدد پیاز: یک عدد کنجد: یک قاشق سوپخوری تخم مرغ : 3 عدد آرد نخودچی: 2 قاشق غذا خوری سرپر پودر لیمو امانی: یک قاشق چایخوری سبوس برنج : یک قاشق مربا خوری پودر گل محمدی: یک قاشق کربا خوری پودر سیر: یک قاشق چایخوری آویشن : مقداری رب: یک قاشق غذا خوری کره : 50 گرم نمک و روغن مایع : مقداری طرز تهیه ماکارونی را ابکش کرده و کنار بگذارید ، پیاز را تفت داده بعد Mon, 23 Jul 2012 06:26:42 +0330 sib37 sib37.blogfa.com/post/1573 https://sib37.blogfa.com/post/1572 مواد لازم : ماکارونی لوله ای پخته شده 250 گرم – کالباس ( بهتر است ژانبون باشد ) 250 گرم- کنسرو نخود فرنگی یک پیمانه – فلفل دلمه ای یک عدد – تخم مرغ 4 عدد – پنیر پیتزای رنده شده به اندازه لازم – روغن نباتی به اندازه لازم – خامه 100 گرم – شیر یک فنجان – قارچ 150 گرم – آرد 2 قاشق غذاوری - نمک و ادویه و فلفل و زردچوبه به اندازه دلخواه. طرز تهیه : در ماهیتابه ای روغن ریخته بگذارید داغ شود ، قارچ هایی را که به صورت ورقه ای خرد کرده اید را تفت دهید و فلفل دلمه ای Mon, 23 Jul 2012 06:25:13 +0330 sib37 sib37.blogfa.com/post/1572 https://sib37.blogfa.com/post/1571 دستور این خورش خیلی خوشمزه را از فریبای عزیزم صفحه آشپزی جنوبی یاد گرفتم اگه کسی عین من حوصله نداره میگوها را دونه دونه بزنه تو خمیر و سرخ کنه و دنبال غذای کم چرب است این دستور خوبیه. مواد لازم: میگو ٢٠٠ گرم سبزی خرد شده ( گشنیز و شنبلیله ) ٣٠٠ گرم میزان شنبلیله ١٠/١ گشنیز است فقط برای عطرش میزنیم اگر زیاد باشه به خورش طعم تلخی میده. پیاز ١ عدد بزرگ سیر چند حبه به میزان دلخواه رب ٢ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی متوسط ١ عدد سیب زمینی متوسط ٢ عدد نمک و فلفل Wed, 18 Jul 2012 06:37:21 +0330 sib37 sib37.blogfa.com/post/1571 https://sib37.blogfa.com/post/1570 این خورشتو خیلی وقت پیش درست کردم فعلا عکسش خدمت شما تا دستورش را هم تو این هفته براتون بذارم. اگه گفتین از وبلاگ کی استفاده کردم ؟ خب الان میخوام دستورشو براتون تایپ کنم. وبلاگ هانیه عزیز وبلاگ مرجع من برای درست کردن این خورش بود. خیلی خوشمزه بود و خیلی دوست داشتم . دست گلش درد نکنه. طرز تهیه در ادامه مطلب .... اول از همه بگم که درست کردن این خورش خیلییییی راحته و سریع هم آماده میشه . تنوع غذایی خیلی خوبی هم است . Wed, 18 Jul 2012 06:35:07 +0330 sib37 sib37.blogfa.com/post/1570 https://sib37.blogfa.com/post/1569 حلوای هویج ازجمله سوغاتیهای معروف ارومیه ست ، دسریه بسیار خوشمزه که برای صبحانه و افطار خیلی مناسبه ، کلا تو مناطق آذربایجان دو نوع حلوا وجود داره یکی حلواهائی که توشون آرد دارن که به اونها " تره TARAH" گفته میشه و دوم حلواهای بدون آرد که با نون خورده میشن مثل حلوا گردوئی ، حلوا شکری ، حلوا ارده و... ، حلوا ی هویج ازحلواهای گروه دومه ، به دوروش تهیه میشه ، روشی که امروز براتون می نویسم یه روش بسیار ساده ست که به راحتی میتونید تو خونه تهیه ش کنید با من Tue, 17 Jul 2012 13:19:05 +0330 sib37 sib37.blogfa.com/post/1569 https://sib37.blogfa.com/post/1568 این دستور رو عینا از وبلاگ دوست خوبم آشپزخونه سپیده براتون کپی میکنم سپیده جان درستش کردیم و کلی هم دعات کردیم عزیزم خمیر نان مواد لازم خمیر آرد سفید .......................................... ۲ و نیم پیمانه بکینگ پودر ....................................... ١ ق غ خمیر مایه .......................................... ١ ق غ ماست ................................................ نصف پیمانه شیر .................................................. Tue, 17 Jul 2012 13:14:43 +0330 sib37 sib37.blogfa.com/post/1568