دیزی متفاوت
گوشت: هرچی بیشتر بهتر لوبیا سفید و نخود که من نخود نداشتم 1/3 لیوان سیب زمینی 3 عدد کوچیک پیاز 1 عدد متوسط کره 100 گرم گوجه 2 عدد متوسط لیمو عمانی 1 عدد متوسط رب گوجه 1 ق چ فلفل قلمی تند چند عدد نمک فلفل به میزان دلخواه دارچین 1ق چ زرد چوبه 1/2 ق م من همه مواد رو توی ظرف گلی ریختم و گذاشتم روی حرارت ملایم به مدت 4 ساعت بپزه و بعد گذاشتمش توی یه ظرف آب و روی حرارت متوسط 8 ساعت دیگه پخید


خلاصه وقتی حسابی جا افتاد آبش رو از مواد داخل جدا کردم و با هاون برقی افتادم به جونشون


نمیدونین عطر کره چقدر بهتر از بوی ضخم دنبه هستش و چقدر دیزی تون رو لذیذ میکنه
سعی کنید گوشت دیزی رو زیاد بریزین تا بهتون حال بده ادویه ها رو همونطور که نوشتم بریزین و هیچ کدومو حذف نکنین موقعی که مواد کوبیده رو توی ظرف میکشین 10 گرم کره آب کرده که 1 ق غ میشه روش بریزین و کمی فلفل سیاه روش بپاشین
من کمی پیاز داغ رو با پودر پیاز مخلوط کردم و موقع اضافه کردنه کره ، به مواد کوبیده شده اضافه کردم که خیلی عالی شد
اگه مقداره نخود لوبیا یا سیب تون از گوشت بیشتر بشه ، دیزی تون لذیذ نمیشه و بیشتر یه غذای گیاهی میشه
کره رو حذف نکنین چون خیلی خوشمزش میکنه... اگه از اون آدمایی هستین که با چربی مشکل دارین پس دیزی نپزین
و اگر هم که آبگوشت خورین ، خوب به جای دنبه کره بریزین دیگه