سیب

گل کلم متوسط 1 عدد
پیازچه 10 شاخه
پیاز داغ 2 ق س
تخم مرغ 6 عدد
پودر نان 2 ق س
نمک و فلفل و زردچوبه
بیکینگ پودر 1 ق غ
زعفران دم کرده یک سوم فنجان

گل کلم ها رو تو آب جوش بپزین و آبکش کنین تا خنک بشه و آبش بره.
تخم مرغ ها رو با بیکینگ پودر و زعفران بزنید.
کلم هارو با چنگال له کنید و همراه پیاز داغ و پیازچه ریز شده و نمک و فلفل و زردچوبه به تخم مرغها اضافه کنید و خوب مخلوط کنین.
آخر پودر نون رو اضافه کنین تا مواد انسجام پیدا کنه.
بعم هم تو تابه با شعله ملایم سرخش کنین.