خورش لوبیا سبز نگینی
موارد لازم:
موارد لازم برای 4 نفر:
لوبیا سبز خردشده نگینی 500 گرم هویج نگینی خرد شده یکعدد سیب زمینی نگینی خرد شده یکعدد گوشت قرمز خرد شده 400 گرم پیاز خرد شده یکعدد درشت رب گوجه فرنگی یکقاشق غ سر پر ادویه کمی
دستور پخت
-
اول پیاز داغ میکنیم بعد گوشت رو تفت میدیم بعد هویج و لوبیا سبز رو تو این مواد یه تفت کوچولو میدیم ( البته بعضیها این لوبیا سبز و هویج رو جداگانه سرخ میکنن و بعضیهای به جای لوبیا سبز از لوبیا قرمز یا چیتی استفاده میکنن اما این خوشمزه تره ) بعد ادویه بعد هم رب گوجه رو توش تفت میدیم بعد آب میریزیم .
وقتی که هویج و لوبیا تقریبا پخته شد سیب زمینیها رو بهش اضافه میکنیم بعد 5 دقیقه قبل از برداشتن آب لیمو یا آب نارنج اضافه میکنیم . دستور و عکس از نیلوفر
نکات مربوط به خورش لوبیا سبز نگینی
- برای چاشنی غذا از آب لیمو یا آب نارنج استفاده میکنیم . گوشت رو قیمه ای خرد کنین .
+ نوشته شده در ساعت توسط زیتون
|