خورش لوبیا سفید

موارد لازم:

  • wink گوشت خورشی 400 گرم
    wink لوبیا سفید کنسروی یک بسته
    wink یا نصف پیمانه خشک
    wink پیاز متوسط یکعدد
    wink ادویه کمی
    wink زرد چوبه نصف قاشق
    wink رب گوجه یک قاشق
    wink گوجه فرنگی خورد شده
    wink زعفران ددم کرده دو قاشق
    wink نمک و فلفل کمی
    wink گرد لیمو عمانی
    wink 3 تا سیب زمینی (خلالی )

دستور پخت

  • پیاز و گوشت رو با هم تفت میدیم بعد با کمی زردچوبه و نمک با کمی آب میزاریم تا خوب بپزه .
    بعدش دوباره یک پیاز کوچیک را سرخ میکنیم کمی رب را باهاش تفت میدیم و گوجه فرنگی خرد شده اضافه میکنیم . حالا کمی زعفران و چاشنی رو به گوشت و لوبیا اضافه کرده و میگذارم تا جا بیافته .
    سیب زمینی ها رو هم سرخ میکنیم موقع سرو غذا دورش میگذاریم . دستور و عکس : سیما از کانادا
    نکات مربوط به خورش لوبیا سفید
  • این خورش شبیه به قیمه است .اگه از لوبیا خشک استفاده میکنید بگذارید یکشب خیس بخورن .