چیزبرگر
موارد لازم:
- موارد لازم برای 4 نفر:
گوشت چرخ کرده 500 گرم
تخم مرغ یکعدد
دو عدد پیاز رنده شده آبگرفته
نمک و فلفل
ادویه مخلوط
آویشن خشک پودر شده
پودر سیر یا موسیر کمی
پودر پنیر پارمزان 1/4 پیمانه
پنیررنده شده گودا یا پنیر پیتزا نصف پیمانه
آرد سوخاری نرم با کمی ادویه مخلوط
روغن مایع
دستور پخت
-
آرد نان سوخاری رو با کمی ادویه مخلوط و پودر آویشنو سیر و موسیر مخلوط کرده و توی بسقاب کنار بذارین . گوشت رو با پیاز و نمک وفلفل و پودر پنیر پارمزان و تخم مرغ مخلوط کرده و ورز بدین . روغن رو تو ی ماهیتابه گرم کنین . به اندازه نارنگی کوچیک از مایه گوشت بردارین و توی دست پهن کنین و کمی رنده پنیر گودا یا پنیر پیتزا وسطش بذازین و گردش کنین و داخل نان سوخاری بذارین . وقتی همه اش آماده شد داخل نان سوخاری بغلتونین . و سپس داخل روغن سرخ کنین .با انواع دورچین ها تزیین و سرو کنین .
نکات مربوط به چیزبرگر
- برای دورچین از مواد متنوع مانند خیار شور و پیاز و گوجه فرنگی استفاده کنین .
+ نوشته شده در ساعت توسط زیتون
|