چیزبرگر


موارد لازم:

  • موارد لازم برای 4 نفر:

    wink گوشت چرخ کرده 500 گرم
    wink تخم مرغ یکعدد
    wink دو عدد پیاز رنده شده آبگرفته
    wink نمک و فلفل
    wink ادویه مخلوط
    wink آویشن خشک پودر شده
    wink پودر سیر یا موسیر کمی
    wink پودر پنیر پارمزان 1/4 پیمانه
    wink پنیررنده شده گودا یا پنیر پیتزا نصف پیمانه
    wink آرد سوخاری نرم با کمی ادویه مخلوط
    wink روغن مایع

دستور پخت

  • آرد نان سوخاری رو با کمی ادویه مخلوط و پودر آویشنو سیر و موسیر مخلوط کرده و توی بسقاب کنار بذارین . گوشت رو با پیاز و نمک وفلفل و پودر پنیر پارمزان و تخم مرغ مخلوط کرده و ورز بدین . روغن رو تو ی ماهیتابه گرم کنین . به اندازه نارنگی کوچیک از مایه گوشت بردارین و توی دست پهن کنین و کمی رنده پنیر گودا یا پنیر پیتزا وسطش بذازین و گردش کنین و داخل نان سوخاری بذارین . وقتی همه اش آماده شد داخل نان سوخاری بغلتونین . و سپس داخل روغن سرخ کنین .با انواع دورچین ها تزیین و سرو کنین .

نکات مربوط به چیزبرگر

  • برای دورچین از مواد متنوع مانند خیار شور و پیاز و گوجه فرنگی استفاده کنین .