آش آلو
|
مواد لازم
طرز تهیه
لپه را پخته، برنج را پس از شستن داخل آن ميريزيم و پس از پخته شدن، كره و نمك و فلفل را اضافه ميكنيم. بعد از يكي دو جوش سبزياي را كه خرد كردهايم در آن ريخته يكربع بعد آلو را (كه به مدت يك ساعت قبلا خيس كردهايم) در آش ريخته و با حرارت ملايم ميگذاريم تا آش جا بيفتد. پس از جا افتادن، آش را در ظرف كشيده و روي آنرا با نعناع داغ و زعفران تزيين ميكنيم. |
+ نوشته شده در ساعت توسط زیتون
|