آش گوجه فرنگی مخصوص
مواد لازم
برنج يك پيمانه خيس كرده
لپه نصف پيمانه
سبزي آش 750 گرم
پيازداغ به ميزان لازم
نمك، فلفل و روغن به ميزان لازم
رب گوجهفرنگي پنج قاشق سوپخوري
نعناداغ براي تزئين
طرز تهيه
ابتدا لپه را با پيازداغ و زردچوبه نيمپز مي كنيم، برنج خيس كرده را به آن اضافهكرده و ميگذاريم برنج خوب بپزد تا آش لعاب بيندازد، سپس آب گوجه را همراه با سبزي آش (يا اگر رب بود رب را با سبزي آش) به قابلمه افزوده، نمك و فلفل ميزنيم تا زمانيكهآش جا بيفتد.
برنج يك پيمانه خيس كرده
لپه نصف پيمانه
سبزي آش 750 گرم
پيازداغ به ميزان لازم
نمك، فلفل و روغن به ميزان لازم
رب گوجهفرنگي پنج قاشق سوپخوري
نعناداغ براي تزئين
طرز تهيه
ابتدا لپه را با پيازداغ و زردچوبه نيمپز مي كنيم، برنج خيس كرده را به آن اضافهكرده و ميگذاريم برنج خوب بپزد تا آش لعاب بيندازد، سپس آب گوجه را همراه با سبزي آش (يا اگر رب بود رب را با سبزي آش) به قابلمه افزوده، نمك و فلفل ميزنيم تا زمانيكهآش جا بيفتد.
+ نوشته شده در ساعت توسط زیتون
|