سیب

فصل سرما و سرما خوردگیه و این پتاژ یه غذای عالی برای مقابله و درمان سرماخوردگیه  درعین حال خیلی هم خوشمزه ست

مواد لازم

پیاز درشت : 2 عدد

شلغم  سفید:  3 عدد

شیر: یک پیمانه

آب مرغ  غلیظ : یک پیمانه

سیر: 3 حبه

جوی پرک: نصف پیمانه

قارچ خرد دشه : 100 گرم

کره  یا روغن مایع  : یک قاشق غذا خوری

آب : سه لیوان

نمک و فلفل : مقداری

طرز تهیه

کره رو آب  کرده و پیاز رو تا جائی که نرم بشه  توش تفت بدید بعد سیر ، جو ، شلغم ، آب و آب مرغ رو اضافه کنید و اجازه بدید جوشیده و شلغم ها پخته بشه  بعد بزارید کمی خنک شده وازداغی یفته  ، سپس بریزید تو مخلوط کن و خوب  میکسش کنید ، دوباره بزارید رو حرارت شیر ، نمک ، فلفل و قارچ رو بهش اضافه کنید ،  یه جوش که زد غذا  آماده ست سروش کنید  .