توسط خاتون الدوله


مواد لازم:

سینه مرغ : یک عدد

قارچ : ٣٠٠ گرم ( به دلخواه)

فلفل دلمه : یک عدد

پیاز : یک عدد

پیازچه :‌به میزان دلخواه

نمک و فلفل و ادویه

سس انار : یک قاشق

آبلیمو : یک قاشق

آب مرغ یا استاک مرغ :‌یک پیمانه

طرز تهیه:

ابتدا سینه های مرغ رو به قطعات کوچک خرد میکنیم و در روغن تفت میدیم...قارچ اسلایس شده رو در کمی روغن و آبلیمو تفت میدیم...پیاز رو سرخ میکنیم...پیازچه و فلفل دلمه رو هم با هم تفت میدیم...بعد همه ی مواد رو به همراه ادویه و سس انار مخلوط کرده و در ظرف رو میذاریم تا به مدت ١۵ تا ٢٠ دقیقه حرارت ببینه...خیلی سریع آماده میشه و خیلی هم طعم خوبی داره...

سس انار آماده در اکثر سوپرمارکتها و فروشگاههای زنجیره ای موجوده...اگه موجود نداشتید می تونید کمی رب انار رو رقیق کنید و به غذا اضافه کنید...