سیب

مواد لازم:

سینه مرغ: 1 عدد

قارچ: 200 گرم

ادویه کاری : 2 قاشق غذاخوری

فلفل دلمه ای : 1 عدد

برنج: 4 پیمانه

زعفران: به مقدار لازم

نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا سینه مرغ را با کمی آب می پزیم سپس مرغ را ریش ریش می کنیم. قارچ را ورقه ورقه کرده و در کمی روغن تفت می دهیم فلفل دلمه ای را هم نگینی خرد می کنیم و به قارچ اضافه می کنیم مرغ و ادویه کاری و نمک و فلفل را نیز اضافه کرده تا کمی با هم تفت بخورند.

برنج را آبکش می کنیم و مواد مرغ را لابلای برنج می ریزیم و دم می کنیم.