نان لواش
مواد لازم :
آرد 3 پیمانه
روغن زیتون یا روغن مایع 3 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق مرباخوری
آب ولرم به میزان لازم ( حدودا 300 میلی لیتر )
طرز تهیه :
آرد رو الک میکنیم و نمک و روغن رو بهش اضافه میکنیم .
آب ولرم رو بتدریج بهش اضافه کرده و ورز میدیم تا خمیر نرم و یکدستی بدست بیاد . اگه کمی چسبندگی داشته باشه بهتره تا اصلا به دست نچسبه ... چون حین باز کردن ، هم رو سطح کار آرد میپاشیم و هم وردنه آردیه ... اگه آردش زیاد بشه نونمون خشک میشه ...
وقتی خمیر رو حسابی ورز دادیم به چونه های کوچیک تقسیم میکنیم
وقتی روی خمیر ، مثل عکس بالا ، کمی حباب ایجاد شد ، نون رو برگردونین تا طرف دیگه اش هم بپزه
پختن این نون خیلی راحت و آسونه ... البته وقتی از سطح کار میخوای برداریش و بذاریش رو تابه ، چون نازکه ( البته از نظر من ، در واقع نتونستم مثل نونوایی نازکش کنم 
) یه خورده کج و کوله میشه ولی فکر نمیکنم خیلی مهم باشه ، مهم اون لذتیه که بعد از پختنش و خوردنش نصیبمون میشه ....