سیب

موادلازم :

طرز تهیه شربت :

شکر و آب و گلاب را روی حرارت قرار دهید با بجوشد تا شکر در آب حل شده وکمی غلیظ شود

 در انتها زعفران آب کرده را به آن اضافه کنید و یک جوش که زد از روی حرارت بردارید 

کنار بگذارید .

طرز تهیه حلوا :

آرد گندم ، آرد ذرت و شیر خشک را باهم مخلوط کنید و دو یا سه بار الک کنید .

کره نرم شده را به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید . کره تا اندازه ای اضافه کنید که خمیر سفتی

 بدست بیاورید .

سپس ماهی تابه راروی حرارت متوسط قراردهید وخمیر حلوا را مرتب هم بزنید تا آرد خوب سرخ

 شود و رنگ آن قهوه ای روشن شود.

بعد شربت را به حلوا اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا یک دست شود . سپس در ظرف

مورد نظر بریزید و تزیین کنید .