سیب

دستور پخت

• سیب زمینی آب پز رو با رنده ریز و پیاز رو با رنده درشت رنده کنین . اگه پیاز ابدار بود ، آبش رو بگیرین . حالا با گوشت و تخم مرغ و ادویه ها و آرد نخودچی مخلوط کنین . ماهیتابه رو روی شعله بذارین تا داغ بشه . کمی روغن بریزین . از مایه گوشتی به اندازه یک نارنگی بردارین و با دست به شکل دلخواه دربیارین و توی روغن با حرارت ملایم هر دو طرف رو سرخ کنید تا داخلش اونها مغز پخت بشه .

نکات مربوط به کتلت با سیب زمینی پخته

• * معمولا با دورچین دلخواه و با نان سرو میکنن ولی اگه دوست داشتین میتونین با پلو هم سرو کنین .