سیب

مواد لازم :   

سس بشامل  1 فنجان
پنير گروير  100 گرم
نان سوخاري  200 گرم
آب گوشت  3 فنجان
زرده تخم مرغ  2 عدد
فلفل  قدري
نمك  قدري

طرز تهيه :

آب گوشت را با سس بشامل ميجوشانيم و پنير را در آب گوشت ميريزيم و بهم ميزنيم تا حل شود , آنگاه زرده تخم مرغ را ميزنيم و داخل سوپخوري ميريزيم و كنسومه را داغ داغ روي زرده تخم مرغ خالي و مخلوط ميكنيم نانهاي تست شده را روي آن ميپاشيم .
در صورت رعايت مقادير مواد اوليه اين كنسومه براي 4 تا 6 نفر کافيست.