مواد لازم :   
كره  3 قاشق سوپخوري
قارچ  300 گرم
لپه  0.5 فنجان
پياز داغ عسلي  2 قاشق سوپخوري
رب گوجه فرنگي  قدري
روغن  قدري
ليمو عماني  4 عدد
سيب زميني  500 گرم
آب ليموترش  1 قاشق سوپخوري
فلفل  قدري
نمك  قدري

طرز تهيه :

لپه را بشوييد و كمي در روغن تفت دهيد , سپس آن را بپزيد , قارچ ها را پس از شست و شو ورقه كنيد و در پياز داغ آماده شده پنج دقيقه تفت دهيد و به آن نمك و ليمو عماني يا پودر ليمو و رب گوجه رقيق شده را به قارچ اضافه كنيد و بگذاريد نيم ساعت بپزد , سيب زميني را خلال و در روغن سرخ نماييد , خورش قيمه جا افتاده را در ظرف بكشيد و با سيب زميني سرخ شده تزيين نماييد .
در صورت رعايت مقادير مواد اوليه اين غذا براي 4 تا 6 نفر کافيست