سیب

 

مــواد پـختینگ :

نخود درشت * پـیاز خورد شده ۱ عدد * رب گوجـه * لیمو عـمانی * سیب زمینی خورد شده * گوشت گوسفندی یـا گوشت مـرغ * نمـک و ادویـه فراوون

دستور پـختینـگ :

نخود ها رو اول باید یه شب بزارین خیس بخوره تا بتونید پوستشو راحت بکنید !!

وقتی نخودها رو پـاک کردین کنار بزارین و  پـیازتون رو سرخ کنید و بعد بهش زردچـوبه اضافـه کنید !!

وقتی تفـت خوردن رب گوجه رو توی ظرف جداگانه سرخ کنید و بهش اضافه کنید !!

ادویه و فلفل رو هم به مقدار لازم اضافه کنید ولی نمک رو بزارین وقتی گوشتتون پخت بهش اضافه کنید تا گوشتتون خوب بپـزه !!

 سیب زمینی هم میتونید به صورت نگینی یا درشت تر داخل خورش بزارین و یا اگر دوست داشته باشین به صورت سرخ شده هم می تونید استفاده کنید !! لیمو عمانی هم هرچه بیشتر باشه طعم خورشت فوق العاده تر میشه!!

آب جوش هم به مواد اضافه کنید و بزارین خوب بپـزه !!

تا خورشت درست بشـه می تونید برنجتون رو آماده کنید !!
و در نهایـــــــــــــــــــــــــت :

نوش جــــــــــــــــــــــان!!