کنسرو ماهی تن: یک قوطی
آرد سوخاری: 2 قاشق سرپر
تخم مرغ: 4 عدد
قارچ تفت داده شده: 300گرم
پنیر تست زرد (یا هر نوع پنیر مشابه به دلخواه): یک ورق
سیر رنده شده: 2 حبه
شوید خشک و ترخون خشک کمی
آویشن، نمک، فلفلف قرمز و سیاه

روغن تن رو می گیریم  با پشت چنگال ماهی رو خوب ریز می کنیم، آرد سوخاری، ادویه (نمک تن خودش کافیه، فقط کمی اگه خواستین به خاطر تخم مرغ اضافه کنین) و سیر رو اضافه می کنیم، پنیر رو ریز ریز می کنیم و به اینا اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم.



قارچ تفت داده شده رو اضافه می کنیم



حالا نوبت اضافه کردن تخم مرغهاست



و بعد از مخلوط کردن کامل، کمی شوید خشک و ترخون خشک یا هر سبزی معطر به دلخواه اضافه می شن



مواد رو حسااااااااابی مخلوط می کنیم



و بعد روغن رو داغ می کنیم تو تابه و مثل باقی کوکوها دو طرفش رو سرخ می کنیم:)