سیب

طرز تهیه
کره را روی حرارت آب می کنیم .آرد برنج را در کره کمی تفت می دهیم سپس آب گوشت را اضافه کرده . بهم می زنیم تا آرد برنج در آب گوشت کاملا حل شود . می گذاریم کمی جوش بزند . نمک و فلفل را اضافه کرده سپس زرده تخم مرغ را خوب با چنگال می زنیم و داخل سوپ می ریزیم.دقت کنید هنگام اضافه کردن زرده مرتب هم بزنید و شعله را خاموش کنید . خامه را هم اضافه کرده در ظرف مخصوص بریزید.