سیب

دستور پخت

• گوشت را شسته و خرد کرده و با کمی روغن تفت داده و پیاز داغ عسلی و زعفران رو اضافه کرده و بار بزارین تا با شعله ملایم کاملا بپزه . این خورش نباید خیلی آبدار باشه .در انتها کمی کره یا روغن حیوانی برا طعم بهتر روش میریزن .برای تزیین میتونین از مغز بادام و پسته استفاده کرد .
  دستور و عکس از ژاله

نکات مربوط به خورش یخنی ساده (غذای محلی درگز)

• نمک رو در انتها اضافه کنین .