سوپ سبزیجات( ابتکاری )
مواد لازم
مرغ چند تکه
پیاز خرد شده دو عدد
هویج خلال شده چند عدد
سیب زمینی خلال شده یک عدد
رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری
جو پرک کمی
گشنیز وجعفری کمی
سیر خلال شده چند حبه
ذرت یا کنسرو ذرت کمی
نمک فلفل وادویه به مقدار لازم
آبلیمو ۳ قاشق سوپخوری
طرز تهیه :
پیاز وگوشت مرغ را با مقداری آب ورب گوجه فرنگی ونمک وفلفل وادویه وآبلیمو در قابلمه ریخته وبگذارید تا خوب مرغ بپزد بعد از آن ذرت ـ هویج وسیب زمینی وسیر را خلال خلال کرده واضافه کنید بعد از آنکه کمی پخته شدند جوپرک وسبری جعفری وگشنیز خرد شده را افزوده و اجازه دهید سوپ جا بیافتد
این سوپ بسیاز خوشمزه است و بسیار خوشرنگ وخوش بو می باشد می توان به عنوان پیش غذا یا شام سبک مصرف نمود .
+ نوشته شده در ساعت توسط زیتون
|