سیب

مواد لازم :

برنج 2 پیمانه

گوشت قلم ماهیچه دوتا

سبزی آش یک کیلو

یک پیمانه  ماش خیس کرده

پیاز داغ  عسلی
زرد چوبه و نمک و فلفل سیاه

شلغم یک کیلو

طرز تهیه :
ماش رو از قبل خیس کرده  و بعد بپزین  .  سبزی و برنج و نمک فلفل را اضافه کنید تا نیم پز بشه . در آخر شلغم رو اضافه میکنیم . با شعله ملایم میپزیم که ته نگیره .
من از گوشت چرخکرده استفاده کردم که کمی با پیاز تفت دادم و توش ریختم . اما میتونید از سینه مرغ آبپز یا گوشت لخم  ماهیچه قلم گوسفند استفاده کنید . بعد ریش ریش کرده و داخل آش بریزین  .  اگه سرماخوردگی نداشته باشدی پیاز داغ فراوان با زرد چوبه   درست کنید و توی اش بریزید . دستور و عکس : الهام 2