سیب

تِمَن مُخَلطِّ یعنی خوراک مرغ مخلوط . teman mokhalet

مواد لازم :

مرغ برای هر نفر حدود 100 گرم

برنج یک پیمانه

رب گوجه فرنگی

پیاز داغ

کمی کره

سیب زمینی سه عدد متوسط خلالی

هویج دو عدد خلالی

نخود سبز یک لیوان

زعفران دم کرده

طرز تهیه :

مرغ را می پزید . من به روش Yummy chicken stew مرغ رو که در تالار موجوده  می پزم و بوی زحمش کاملا از بین می ره. میتونید در تالار جستجو کنید . سیب زمینی رو خلال کنید و سرخ کنید. هویج رو خلال کنید و با کمی آب بپزید و بعدش تفت بدید . مرغ پخته رو ریش ریش کنید . نخود فرنگی را بپزید یا کنسرو استفاده کنید . مرغ و سیب زمینی و هویج و نخود رو بریزید توی یک تابه روی شعله ملایم و نمک و ادویه و زعفرون دم کرده بزنید بهش و خوب زیر ور کنید تا همه مواد طعم دار بشه . برنج رو ساده و یا زعفرانی دم کنید این مواد رو هنگام کشیدن بینش لایه لایه یا کنارش توی دیس بریزید .  دستور و عکس : کاساندان