گل کلم یه بوته کوچیک
پیاز متوسط یک عدد
گوشت چرخ کرده 250 گرم
رب گوجه،نمک،فلفل سیاه و زردچوبه
آبلیمو به میزان لازم

اول گل کلم ها رو بشورین و قتی آبش رفت تو روغن با فلفل سیاه تفت بدین و بذارین کنار
پیاز رو تفت بدین تا طلایی بشه بعد زردچوبه و بعدم گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید
بعد رب رو توش تفت بدین و دو سه تا لیوان آب بریزین تا گوشت بپزه
یه ربع آخر پخت، گل کلم و آبلیمو هم اضافه کنید و بذارین جا بیفته