سوپ گوجه فرنگی و ماست
موارد لازم:
موارد لازم برای 2 نفر:
3 عدد گوجه فرنگی سرخ و رسیده
یک با دو حبه سیر
ماست به اندازه تمایل
نمک و فلفل به میزان لازم
آویشن یا ارگانو و زیره سیز کمی
برگ نعنا یک یا دو عدد
دستور پخت
-
یک حبه سبر را با قسمت ریز رنده کنید و سپس گوجه فرنگی ها را رنده کنید . ماست را داخل مخلوط کن هم یزنید و نمک و فلفل را اضافه کنید و با رنده گوجه فرنگی مخلوط نمایید .
داخل یک گیلاس گرد و گشاد و پایه بلند ( مخصوص بستنی ) یریزید وبا یک یرگ نعنای تازه و کمی پودرآوبشن وزیره هم تزیین و هم آنرا خوشمزه کنید
نکات مربوط به سوپ گوجه فرنگی و ماست
- این سوپ سرد ، مخصوص روزهای گرم تابستان و به نوعی غذای رژیمی است .
+ نوشته شده در ساعت توسط زیتون
|