لبو تنوری
قدیما بیشتر عادت داشتند لبو را میدادن نونوائی محل تا بذاره تو تنور و پخته بشه بعد میگرفتند و میاوردند خونه و پوستش را می کندن و هر چیزی که دوست داشتن باهاش درست میکردن حالا که ما نمیتونیم اینکار را بکنیم از فر استفاده می کنیم اینجور تمام آب لبو توی خودش باقی میمونه و مزه اش هم عالیه .
لبو را حسابی با برس میشوئیم که گل نداشته باشه بعد اون را روی یک فویل میذاریم کاملا می پیچیم و میذاریمش تو ظرف مخصوص فر و در فر قرار میدیم با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد حدود ۲ ساعت طول می کشه تا بپزه بسته به بزرگ و کوچک بودن لبو مدت زمان متغیر هست میتونید بعد از مدتی با کمک یک چاقو امتحانش کنید و اگر پخت بیشتری نیاز بود بیشتر تو فر بمونه .
لبو را حسابی با برس میشوئیم که گل نداشته باشه بعد اون را روی یک فویل میذاریم کاملا می پیچیم و میذاریمش تو ظرف مخصوص فر و در فر قرار میدیم با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد حدود ۲ ساعت طول می کشه تا بپزه بسته به بزرگ و کوچک بودن لبو مدت زمان متغیر هست میتونید بعد از مدتی با کمک یک چاقو امتحانش کنید و اگر پخت بیشتری نیاز بود بیشتر تو فر بمونه .
+ نوشته شده در ساعت توسط زیتون
|