سیب

دستور پخت

• اگه بخواین شکم ماهی رو پر کنین.ماهی رو تمیزش می کنین می شورین.داخل شکمش رو هم تمیز می شورین.یه کمی نمک می زنین. یک حبه سیر رو تفت می دین.تقریبا به اندازه یه پیمانه جعفری و گشنیز و شنبلیله خرد شده بهش اضافه می کنین. یه کمی که سرخ شد.آب تمرهندی صاف شده رو بهش اضافه می کنین.اندازش دیگه بستگی داره به این که دوست داشته باشین چقدر ترش بشه.نمک بهش اضافه کنین یکی دو قل می زنه با هم و یه کمی غلیظ می شه . می تونین با قاشق بردارین و توی شکم ماهی رو با این مواد پر کنین. بعد ماهی رو توی ظرف مناسبی که کمی چرب شده بذارین و داخل فری که با 200 درجه سانتی گراد گرمش کردین. حدود یک ساعت تا ماهی پخته بشه و با مواد داخل شکمش مزه دار بشه .دستور و عکس از سحر

نکات مربوط به خوراک ماهی با ماهی قباد

• این ماهی با نمک و فلفل و پودر سیر مزه دار شده و توی روغن سرخ شده.برای هر نفر یک تکه فیله پاک کرده در نظر بگیرین .