سیب

این کیک با این که طعم خوبی داره و کم شیرینه ولی با توجه به تعداد تخم مرغ و مقدار کره ای که داره ، کیک خیلی کوچیکی میشه و تقریبا برای دو تا سه نفر مناسبه  

مواد لازم :

آرد                   ۱ پیمانه ( شیرینی پزی )

شکر                نصف پیمانه

کره                 ۱۰۰ گرم

بکینگ پودر       ۱ قاشق مرباخوری

پودر قهوه         ۱ قاشق غذاخوری

شیر               ۱ قاشق غذاخوری

آب جوش          ۱ قاشق غذاخوری

تخم مرغ           ۳ عدد

طرز تهیه :

اول کره و شکر رو با همزن خوب میزنیم تا یکدست بشه ، تخم مرغ ها رو اضافه کرده و مجددا ۵ دقیقه با همزن میزنیم . قهوه رو تو آب جوش حل کرده و شیر رو بهش اضافه کرده و داخل مایه ی کیک میریزیم .

آرد و بکینگ پودر رو الک کرده و کم کم به مایه ی کیک اضافه کرده و هم میزنیم تا یکدست بشه .

مایه رو تو قالب مورد نظر که از قبل چرب و آرد پاشی شده ، میریزیم و به مدت نیم ساعت تو طبقه ی وسط فر و با حرارت ۱۷۰ درجه ی سانتیگراد قرار میدیم تا بپزه .