سارتی پلو

مواد لازم دلخواهه و هر کسی میتونه بسته به میل خودش مواد رو کم و زیاد کنه .
اول یه تیکه مرغ رو گذاشتم پخت و بعدش رشته رشته اش کردم .
یه دونه پیاز رو سرخ کردم و رشته های مرغ رو بهش اضافه کردم .
دو سه تا هویج رو هم خلالی خرد کردم و بهش اضافه کردم .
یه کاسه نخود فرنگی پخته شده هم بهشون اضافه کردم و نمک و فلفل و ادویه ی پلویی .... در ظرف رو گذاشتم تا ۵ دقیقه به همون حال رو حرارت بمونه .
دو سه پیمانه برنج رو با آب مرغی که باقی مونده بود ، گذاشتم که نیم پز بشه و بعد مواد داخل برنجمون رو بهش اضافه کرده و خوب مخلوط کردم و در ظرف رو گذاشتم تا دم بکشه . ![]()
+ نوشته شده در ساعت توسط زیتون
|