کوکوی دورنگ

مواد لازم برای کوکو سیب زمینی :

سیب زمینی بزرگ                       ۲ عدد

پیازمتوسط                                 ۱ عدد

پودر نان باگت                             ۲ قاشق

تخم مرغ                                   ۷ عدد

نمک و فلفل و زردچوبه به اندازه ی لازم

طرز تهیه : من ابتدا سیب زمینی ها رو به مدت ده دقیقه آب پز کردم . سیب زمینی ها نه پخته بود و نه خام ... بعد رنده کردم و پیاز رنده شده و نمک و فلفل و پودر نان باگت و تخم مرغ ها رو بهش اضافه کردم و با هم زن دو سه دقیقه زدم .... فر رو روشن کردم و توی تابه ( ۱۷× ۱۷ ) کمی روغن ریختم و مایه ی کوکو سیب زمینی رو توش ریختم و گذاشتم تو فر ....

مواد لازم برای کوکو سبزی :

سبزی کوکویی                      نیم کیلو

سیر                                   ۳ حبه

تخم مرغ                              ۷ عدد

پودر نان باگت                       ۲ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه : سبزی و سیر رنده شده و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر نان باگت و تخم مرغ ها رو با هم زن ، دو سه دقیقه زدم و تابه رو از فر درآوردم ( کوکو  سیب زمینی کاملا بسته بود ) و مایه ی کوکو سبزی رو روی کوکو سیب زمینی ریختم و مجددا داخل فر قرار دادم تا روی کوکو سبزی هم بسته بشه ....

به زمان توجه نکردم که بگم دقیقا چقدر طول کشید که از فر درآوردمش ..... ولی همینقدر که حس کردم وقتشه ، از فر درآوردم ، میخواستم روی کوکو  رو زیر گریل قرار بدم که یهو تصمیم گرفتم برگردونم ببینم زیرش برشته شده یا نه ... وقتی از بابت زیرش خیالم راحت شد دیگه کوکو رو تو تابه برگردوندم و دیگه زیر گریل قرار ندادم ، قبل از شام فر رو روشن کردم که هم کوکو گرم بشه و هم زیر کوکو سبزی برشته بشه . ( آخه این کوکو رو ساعت ۸ صبح درست کرده بودم  )

در ضمن تعداد تخم مرغ هایی که استفاده میکنین بستگی به اندازه اش داره ... تخم مرغ هایی که من استفاده کردم خیلی کوچیک بودن ... شاید اگه اندازه ی تخم مرغ های معمولی بود ، ۴ یا ۵ تاش کافی میشد ... اونو دیگه چشمی میشه متوجه شد

در آخر هم کوکو رو برش داده و یکی در میون برگردوندم .... به همین سادگی .... به همین راحتی ....