پیتزا گوشت و قارچ
مواد لازم:
خمیر پیتزا
خمیر پیتزا
سس پیتزا ۱ قوطی کوچیک
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سوسیس خورد شده ۱ پیمانه
فلفل دلمه خورد شده نصف پیمانه
قارچ خورد شده نصف پیمانه
پنیر پیتزا (ما از مازارولا و چدار باهم استفاده کردیم ) به مقدار فراوان!
پودر آویشن و ریحان به مقدار لازم
اول پیاز رو تفت میدیم با زردچوبه وقتی سبک شد گوشت رو بهش اضافه میکنیم.ادویه میزنیم و گوشت رو تفت میدیم تا کمی سرخ بشه. خمیر رو توی سینی مورد نظر کاملا باز میکنیم و روی خمیر رو کاملا سس پیتزا میمالیم. روش پودر آویشن و ریحان میپاشیم. بعد مواد گوشتی رو روی خمیر میریزم.روش سوسیس میچینیم روی سوسیس فلفل دلمه و روی اون قارچ و روی قارچ پنیر رنده شده. دوباره پودر آویشن. و در فر به مدت نیم ساعت با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت میپزیم.
طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی:
۱ قاشق چایخوری شکر+کمی نمک+۲ قاشق چایخوری مخمر+نصف لیوان شیر ولرم+نصف لیوان آب ولرم را مخلوط میکنیم میزاریم یکم بمونه تا مخمر خودش رو باز کنه. بعد ۶۰ گرم کره یا روغن به مواد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. ۳ لیوان ارد رو کم کم اضافه میکنیم و با دست خوب به مدت ۵ دقیقه ورز میدهم. خمیر رو داخل نایلکس گذاشته و به مدت ۲ ساعت در جای گرم میگذاریم تا به عمل بیاد. بعد میتونیم ازش استفاده کنیم.
پیتزا و مواد توش بستگی به سلیقه و ذائقه افراد داره. حالا هرکسی هرچیز که دوست داشت میتونه توش بریزه.از اونجایی که غذایه پر طرفداری هستش میدونم همه استاد خوبی در درست کردن پیتزا هستن! نوش جان!
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سوسیس خورد شده ۱ پیمانه
فلفل دلمه خورد شده نصف پیمانه
قارچ خورد شده نصف پیمانه
پنیر پیتزا (ما از مازارولا و چدار باهم استفاده کردیم ) به مقدار فراوان!
پودر آویشن و ریحان به مقدار لازم
اول پیاز رو تفت میدیم با زردچوبه وقتی سبک شد گوشت رو بهش اضافه میکنیم.ادویه میزنیم و گوشت رو تفت میدیم تا کمی سرخ بشه. خمیر رو توی سینی مورد نظر کاملا باز میکنیم و روی خمیر رو کاملا سس پیتزا میمالیم. روش پودر آویشن و ریحان میپاشیم. بعد مواد گوشتی رو روی خمیر میریزم.روش سوسیس میچینیم روی سوسیس فلفل دلمه و روی اون قارچ و روی قارچ پنیر رنده شده. دوباره پودر آویشن. و در فر به مدت نیم ساعت با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت میپزیم.
طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی:
۱ قاشق چایخوری شکر+کمی نمک+۲ قاشق چایخوری مخمر+نصف لیوان شیر ولرم+نصف لیوان آب ولرم را مخلوط میکنیم میزاریم یکم بمونه تا مخمر خودش رو باز کنه. بعد ۶۰ گرم کره یا روغن به مواد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. ۳ لیوان ارد رو کم کم اضافه میکنیم و با دست خوب به مدت ۵ دقیقه ورز میدهم. خمیر رو داخل نایلکس گذاشته و به مدت ۲ ساعت در جای گرم میگذاریم تا به عمل بیاد. بعد میتونیم ازش استفاده کنیم.
پیتزا و مواد توش بستگی به سلیقه و ذائقه افراد داره. حالا هرکسی هرچیز که دوست داشت میتونه توش بریزه.از اونجایی که غذایه پر طرفداری هستش میدونم همه استاد خوبی در درست کردن پیتزا هستن! نوش جان!
+ نوشته شده در ساعت توسط زیتون
|