سیب

 

مواد لازم:

اسپاگتی: 500 گرم

پیاز: 1 عدد بزرگ خرد شده

سیر: 2 حبه خرد شده

گوجه فرنگی: خرد شده 1 پیمانه

ریحان: خرد شده 1 پیمانه

پنیر پارمزان: 100 گرم

روغن: 2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا پیاز را در روغن تفت می دهیم قبل از طلایی شدن سیرها را نیر اضافه می کنیم و در ادامه گوجه فرنگی ها را نیز اضافه می کنیم. در قابلمه ای دیگر اسپاگتی ها را بدون خرد کردن در آب در حال جوش می ریزیم و می گذاریم نرم شود. در ظرفی که مشغول تهیه سس هستیم نمک و فلفل را اضافه می کنیم و در مرحله پایانی ریحان خرد شده را اضافه می کنیم. پس از آب کش کردن اسپاگتی ها تمام رشته ها را با سس مخلوط می کنیم و کمی حرارت می دهیم سپس پنیر را اضافه می کنیم و سرو می کنیم.