سیب

غوره را خوب پاك كرده و بشوييد و روي پارچه تميزي پهن كنيد تا كاملاً  خشك شود.
سپس داخل ظرف درب داري بريزيد.
آبغوره تازه را با يك قاشق غذاخوري نمك مخلوط كنيد و روي غوره ها بريزيد و درب آن را محكم ببنديد.
غوره مخصوص فصل تابستان است، از اين ترشي خوشمزه ميتوانيد، در انواع خورش، خوراك و آش هاي ترش در فصلهاي مختلف سال استفاده كنيد.


من چند وقتيه اين ترشي خوشمزه رو تو قفسه هاي شور و ترشي فروشگاه شهروند هم مي بينم. كه البته خودم تا حالا نخريدم ، چون هر سال مامان برام درست ميكنن .   
روي  بعضي هاشون نوشته شور غوره غوره .. روي بعضي هاشونم فقط نوشته غوره غوره ... اگه فهميدين فرقشون چيه به ما هم بگين
اينم يه نمونه اش :