سیب

ما تو خانه مان چند تا کنار غذایی شبیه ترشی خیلی خوشمزه داریم که یکیش اینه و برای کلیه خیلی مفید است. بخصوص برای کسانی که ناراحتی کلیه دارند خیلی استفاده می کنیم. امیدوارم شما هم خوشتان بیاید.

ترب سیاه ترش:
مواد لازم
ترب سیاه ۲ عدد متوسط
آبلیمو نصف استکان
روغن زیتون ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم

طرز تهیه:
۱- ابتدا ترب سیاه هایتان را خیلی خوب بشورید.

۲- حالا با پوست رنده اش کنید. و نمک و آبلیمو و روغن زیتون را به آن اضافه کنید.

۳- بگذارید یکی دو ساعت بماند تا مواد به خورد ترب سیاه برود. حال تربتان آماده است و می توانید کنار غذا میل کنید با آبگوشت که خیلی خوشمزه است.

نکته: ترشی اش بستگی به شما دارد. من مقدار را کم کردم اگر ترش خیلی دوست ندارید کمتر بریزید اما هنگام درست کردن یک کم بچشید ببینید چقدر ترش دوست دارید.