این ساندویچ متعلق به اورگن منطقه ای در شمال امریکا می باشد که تن ماهی همراه با سس مایونز یا خردل و پنیر چدار داخل نان قرار داده شده و نان ساندویچ در کره تفت داده می شود. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه ساندویچ تن ماهی اورگن آشنا می شوید.

 

 

مواد لازم برای 4 نفر

تن ماهی: 2 عدد
پیاز قرمز ریز شده: 4/1 پیمانه
روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
سرکه: 1 قاشق غذاخوری
ریحان خرد شده: 1 قاشق غذاخوری
فلفل قرمز ریز شده: 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
سس مایونز یا خردل: به مقدار لازم
خیار شور: به مقدار لازم
پنیر چدار ورقه ای: 6 عدد
کره نرم شده: 2 قاشق غذاخوری
نان باگت: 4 عدد

 

طرز تهیه

مرحله 1 - در یک کاسه متوسط تن ماهی، سرکه، روغن، فلفل قرمز و ریحان را مخلوط کرده، نمک و فلفل آنرا تست کنید.

 

 

 

 

مرحله 2 - نان باگت ها را باز کرده، روی یک قسمت از نان لایه ای از سس مایونز یا خردل مالیده و پنیر چدار را روی آن بگذارید، مایه تن ماهی را چهار قسمت کرده و داخل هر نان را با این مایه پر کنید، خیار شور را نیز روی مایه چیده و سپس نیمه دیگر نان را روی آنها بگذارید.

 

 

 

 

مرحله 3 - کره را با برس روی نان ها مالیده و ساندویچ ها را داخل تابه روی حرارت ملایم حدود 4 دقیقه قرار دهید تا پنیر آب شود. سپس ساندویچ ها را وسط برش داده و سرو نمائید.

 
title1