سیب

يك سالاد پر كالري براي افراد كم اشتها

مواد لازم

طرز تهيه:

براي
پخت ذرت، بلال را با چوب آن درديگ زودپز با مقداري نمك مي ريزيم كه درمدت
2 ساعت خواهد پخت. سس مايونز، خامه، آبليمو، نمك و شكر را مخلوط مي كنيم.
نخود سبز، ذرت، كاهو و هويج و مغز پرتقال خرد شده را نيز با هم مخلوط مي
كنيم.سپس اين مواد را در ظرفي ريخته و روي آن را با سس و هويج تزئين مي
كنيم .

نكات تغذيه اي:

* اين سالاد پر كالري ، براي افراد كم اشتها به خصوص كودكان كم اشتها مناسب است.

*
دراين سالاد از هويج پخته استفاده شده است و همان طوري كه در بخش دانستني
هاي تغذيه آمده است، خواص آنتي اكسيداني هويج پخته از هويج خام بيشتر است.

* سعي كنيد از كالباسي استفاده كنيد كه داراي مارك تجاري معتبر و استاندارد باشد.

*
به علت وجود خامه و سس و كالباس در اين سالاد ، سعي كنيد كه آن را به مدت
طولاني نگهداري نكنيد و آن را به مقدار مصرف براي يك وعده غذايي تهيه
نماييد .

* اين سالاد، يك غذاي سرد است كه مي توان آن را با نان باگت براي كودكان سرو كرد.

* انرژي كل غذا، 1630 كالري است كه اگر توسط 4 نفر ميل شود، سهم هرفرد به طورمتوسط 407 كالري است