خورش قیمه به با آلو

موارد لازم:


  • wink گوشت خورشتی 400 گرم
    wink پیاز خرد شده 1 عدد
    wink لپه یا عدس 100 گرم
    wink به پوست کنده و خرد شده 2 عدد
    wink گردو 300 گرم
    wink نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
    wink رب گوجه فرنگی 2 ق غ
    wink روغن 4 ق غ

دستور پخت

  • گوشت و پیاز رو با کمی (3 ق غ )روغن تفت میدیم و رب گوجه و نمک و زردچوبه رو هم اضافه می کنیم .وقتی آب گوشت خشک شد لپه یا عدس رو به همراه آب به گوشت اضافه می کنیم و حدود 2 ساعت رو حرارت می زاریم تا گوشت و حبوبات پخته شه.به رو 5 دقیقه با 1 ق غ روغن تفت می دیم .
    وقتی گوشت پخته شد به و گردو رو اضافه می کنیم و نیم ساعت می زاریم تا خورشت جا بافته . عکس ازسحر ودستوراز میترا

نکات مربوط به خورش قیمه به با آلو

  • * حبوبات رو از شب قبل خیس کنین تا زودتر بپزن .*این خورشت به، توش آلو داره و یه کوچولو دارچین که آخر کار بهش اضافه شده .* اضافه کردن گردو بسته به میل شماست .