سیب

مواد اولیه :

     چغاله بادام 500 گرم
     سركه سفيد يك ليتر
     نمك به ميزان لازم
     ترخون چهار شاخه
     فلفل دو عدد

  طرز تهيه

 چغاله بادام را با نمك و فلفل مخلوط كرده و در شيشه قرار مي‌دهيم و لابه‌لاي آن ترخون مي‌ريزيم و در آخر سركه سفيد را افزوده و در شيشه را خوب مي‌بنديم و در يخچال نگهداري مي‌كنيم. اين ترشي بعد از يك‌ماه آماده سرو مي‌باشد.