برشتوك
مواد لازم:
آرد 500 گرم
پودرقند 250 گرم
هل يك قاشق چايخوري
روغن 300 گرم
شكلات تختهاي 100 گرم
طرز تهيه:
روغن را روي حرارت گذاشته تا داغ شود. آرد را داخل آن ريخته مرتب هم ميزنيم تا بوي آرد بلند و طلايي رنگ شود، بعد از روي حرارت برداشته، هل و پودرقند را به آن اضافه و مواد را كاملا مخلوط ميكنيم. مواد را در قالبي مثل قالب باقلوا ميريزيم، با قاشق يا وردنه كوچك مواد را صاف و فشرده ميكنيم و روي آن را با شكلات كه روي بخارآب ذوب كردهايم، تزئين ميكنيم. وقتي كه خنك شد به شكل لوزي برش ميزنيم و در ظرف ميچينيم.
+ نوشته شده در ساعت توسط زیتون
|