دم گاو ، پیاز و گوجه فرنگی را با ادویه ها تفت داده به همراه رب گوجه فرنگی و زرد چوبه  بگذارید با کل مواد به همراه آب بپزد سپس سیب زمینی را در تابه سرخ کرده و جوز هندی را روی آن رنده کنید. دم گاو که پخته شده در دیس کشیده و روی آن سیب زمینی سرخ کرده بگذارید.
مواد لازم
دم گاو یا گوساله...............................    1 عدد حلقه شده 
گوجه فرنگی.........................   800 گرم
پیاز................................   2 عدد بزرگ
هویج.....................................   5 عدد 
سیب زمینی........................................   3 عدد بزرگ 
جوز هندی...................................   معادل یک قاشق
زرد چوبه...................................   1 قاشق غذاخوری 
آب...................................   1 لیتر 
رب گوجه فرنگی...................................   1 قاشق