استیک با سوسیس و سیب زمینی تنوری
سیب زمینی ورقه شده 1عدد
سوسیس هاتداگ 1عدد
نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،پودر خردل به میزان لازم
روغن به مقدار لازم
کچاب و گوجه فرنگی برای تزیین
طرز تهیه:
گوشت رو حتی اگر مثل گوشت من یخ زده باشه به فلفل سیاه،فلفل قرمز،نمک و پودر خردل آغشته میکنیم و روی سینی پایینی قرار میدهیم؛روی سیب زمینی ها رو با قلم مو به روغن آغشته میکنیم و کمی نمک و فلفل سیاه روش میپاشیم،سوسیس را نیز با چاقو خط میندازیم و روغن میمالیم و در سینی به همراه سیب زمینیها قرار داده در دستگاه با سرعت 180به مدت20دقیقه قرار میدهیم.
بعد از 15دقیقه گوشت را خارج کرده میگذاریم سیب زمینی ها و سوسیس 5دقیقه هم بماند.غذا را با گوجه فرنگی و کچاب سرو میکنیم.
من زیر سینی در قابلمه آلمیونومی گذاشتم تا خود ظرف کثیف نشه چون شستنش به علت سنگینی سخته.
+ نوشته شده در ساعت توسط زیتون
|