سیب

توسط خاتون الدوله

مواد لازم :
عدس : 1 و نیم پیمانه
گرو : 1 پیمانه
تخم مرغ : 3 عدد
پیاز : 1 عدد
سیر : 2 حبه
زیره سبز : 1 قاشق چایخوری
زیره سیاه : 1 .....
آویشن : 1 ...
فلفل و نمک : به میزان لازم
زردچوبه : 1 قاشق چایخوری
دارچین : 1 قاشق چایخوری
سیب زمینی : 2عدد

عدس رو به همراه یک عدد سیب زمینی و مقداری آب میذاریم بپزه...وقت که عدس و سیب زمینی پخته شد توی آبکش ریخته و در مخلوط کن میکس میکنیم...بعد یه سیب زمینی باقی مونده رو در اون رنده کرده و پیازه و سیر را هم رنده میکنیم...ادویه جات و گردو را اضافه کرده و تخم مرغها را شکسته و خوب هم می زنیم...در روغن به شکل دلخواه سرخ میکنیم...