سیب

توسط خاتون الدوله

مواد لازم :

باقالی سبز حدود 200-300 گرم

تخم رمغ یک عدد

سیر 3 حبه

سیب زمینی یک عدد

پیاز یک عدد

آرد مقدار کم

اول باقالی رو با آب بذارید بپزه...یا بخارپز کنید...وقتی باقالی نیم پز کامل شده بود اونو با سیرها و پیازهای رنده شده و سیب زمینی را توی مخلوط کن بریزید...بعد تخم مرغ رو به اون اضافه کنید و هم بزنید...توی سطح ماهیتابه روغن ریخته و مواد رو کف اون پخش کنید و درب رو بذارید...وقتی یه طرف سرخ شد طرف بعدی...اگه مایلید توی نون تست انجام بدید...اول وسط نون تست ها رو با چاقو در بیارید بعد نون رو توی ماهیتابه گذاشته و از مواد داخل اون سوراخ ایجاد شده بریزید و در رو بذارید و وقتی سرخ شد طرف بعدی...به همین راحتی...طعم مطبوعی داره...