سیب

خوب بریم سراغ مواد لازم:

مواد لازم:آب نصف پیمانه-کره  سه قاشق غذاخوری-تخم مرغ ۲ عدد-آرد الک شده  نصف پیمانه-نمک به مقدار کم-شکر  یک چهارم پیمانه-دارچین نصف قاشق غذاخوری- وانیل ۴/۱ ق چ

۱- کره و نمک و آب رو با هم مخلوط کنین و بگذارین روی حرارت خیلی کم تا به جوش بیاد

۲- بعد از روی اجاق بردارین و آرد رو بهش اضافه کنین و اونقدر هم بزنین تا یکدست بشه با دستم ماساژش بدین زودتر خمیر شکل میگیره.

یعنی این شکلی بشه و بگذارین تا سرد بشه حدود ۵ - ۱۰ دقیقه

حالا تخم مرغها رو یکی یکی بهش اضافه کنین و با همزن برقی هم بزنین تا خمیرتون یکدست بشه

شکر و دارچین رو در ظرفی با هم مخلوط کنین

تو یه ظرف روغن بریزین و به کمک دست خمیر ها رو  به صورت گوله درست کنین و وقتی روغن داغ شد بگذارین تو روغن تا رنگش طلایی بشه بعدش از روغن دربیارین

و تو مخلوط شکر و دارچین بغلتونین. اگه شکلات آب شده هم داشته باشین و تو شکلات هم بزنین خیلی خوب میشه حتی تو مربا هم بدک نمیشه.

من شکات تخته ای رو به روش بن ماری ذوب کردم و کمی خامه مخلوط کردم و چندتا از پیراشکی ها رو زدم تو شکلات.

اینم پیراشکی های ناناز من.......امتحان کنید خوشمزه اس...